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オリーブハマチ

ハマチさん


先日、高松の知人から教えてもらった『オリーブハマチ』

なにやら・・・
オリーブの葉っぱなどを原料にした餌を食べた養殖ハマチさん。
臭みもなく、あっさりとした脂が人気らしい。

無類のハマチ好きの僕。
『大好物は?』と聞かれると
『ハマチ』とすぐに答えるだろう。

実家に帰っても必ず用意してくれる『ハマチさん』

そして、先日の食事会からはまってる『オリーブオイル』

この大好物お二つによるコラボ。

テンション上がりますがな。

『ハマチの脂がオリーブオイルの味がしたりして・・・』
『!』
『そんなわけないやろっ!まぁ、肉派の自分には興味ないけど・・・』
なんて、からかわれ、おもっくそこのテンションで遊ばれるが、
止められない・・・このドキドキは・・・

どうしても食したい。
ネットで調べる・・・
地方発送はなさそうである。

ご自分のお店で出されているこの情報提供者に『ハマチ好き』をアピールしてみるが
見事惨敗。

残すは・・・ママン。

『ママン、オリーブハマチって知ってる?』
とテレテレテレフォン。
『知っとるで。』
『ゆかり食べてみたいから送ってくれん?』
『時期が違う。』

ケチョン・・・

ママン得意の『時期が違う』作戦。


ママン・・・養殖ハマチに時期ってあるん?
ママンの情報だと秋口らしいけど・・・

『ママンは食べた?』
『お母さんが新しいもん食べてないはずないやろっ!2回食べたわ。』

!!!!!

オリーブハマチがこの世に売り出されたのが2009年。
この1~2年で実家に帰るたびに普通のハマチさんしか食べてない!
しかも切り身かっちゅうくらいのぶ厚い、100%途中で切るのがめんどくさくなってる
ハマチさんしか見てない。

『ママン・・・ゆかりのハマチ好き・・・知ってるよね?』
『そんなん何回も食べたけど、普通のハマチと変わらんで!』

食べた回数が増えている・・・

ハマチマニアにとってのオリーブさんコラボ。

食べたいに決まってるやん。

これはゴールデンウィークに高松帰ったときに食すしかない。
でも、このハマチさんを食べたい気持ちは止められない。

しかたなく・・・回転寿司に・・・


どんなに妄想して食べてもいつものハマチさん。

ちくしょぉ~。
ママンのやろう!

ささっと食べてそ知らぬ顔。
その情報すらくれないなんて・・・


オリーブハマチ・・・
GWには絶対食ってやるんだ。
もう、お姉さまにも予約入れてやった。
KAT-TUNのツアーがなければ高松に帰ってくるらしい。
絶対一緒にオリーブハマチ食べに行くんだぁ。

ママン情報によるとオリーブハマチが食べれるの秋だけど、
養殖のパワーを信じて春に食ってやる。

なんなら、ママンも連れて行ってやる。

・・・


やっぱ・・・


ママンは待機。


お店で
『ほらみてんまいっ!普通のハマチとへど変わらんやろ?』
と大声で言いそうだから・・・

GWまでお楽しみはととっきます。


ふみぃ~~~。
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