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ヒット作品!



スーパーで安く買った『ボラ』(高松では食べないみたい・・・)
ちょいと工夫して・・・

黄身・ゆず胡椒(あっちゃんありがとう)・白だし・オリーブオイル
を混ぜ混ぜしてボラを漬ける。

サラダには「シマヤの塩ポン酢」をかける。

サラダにボラをのっけて・・・・・
仕上げはぁ~~~~~

レモンを凍らせたのを摩り下ろしふりかける・・・(レモンパウダーなのさ)

これ・・・めっちゃ美味しい。
味気のないボラが・・・・・

鯛でやったらどんだけ美味しくなるのやら。。。

得意メニュー増えちゃった。

また、仔猫ちゃん達に食べてもらおうっと。
うふふ。
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